|
|
Italiaanse Roerbakschotel Met Spaghetti
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gr. 4-granen spagetti
400 gr. Biefstuk
3 eetl. olijfolie
1 teentje knoflook
1 pak Italiaanse roerbakgroenten
2 eetlepels presto (potje Grand Italinan)
85 gr. Groene olijven
200 gr. Gorgonzola kaas
Voorbereiding:
Biefstuk aan reepjes snijden.
Olijven uit laten lekken.
Knoflook pellen
Bereidingswijze:
Kook de spaghetti volgens gebruiksaanwijzing beetgaar.
Verhit de olijfolie in de wok en pers de knoflook erboven uit.
Voeg de biefstukreepjes toe en roerbak in ca. 2 minuten bruin. Haal de biefstukreepjes uit de pan en houd ze warm onder aluminiumfolie.
Bak de roerbakgroenten met de pesto in ca. 5 min. gaar.
Voeg biefstuk en olijven toe aan de pan. Breng op smaak met peper en zout.
Snijd de kaas aan plakjes
Verdeel de spaghetti en de groenten over 4 borden en leg de plakjes kaas erop.
|
|
|